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Pissotte – Domaine Coirier

Le Domaine Coirier est lié à Pissotte depuis plus d’un siècle

Depuis 1895, les Coirier portent le blason viticole de Pissotte.

Mais c’est à Jean Coirier que l’on doit la spécialisation viticole au Domaine Coirier, dans une campagne d’après guerre où l’agriculture locale se tournait plus vers les céréales ou l’élevage. Son ami Robert James, soldat anglais, reparti à Londres et établi par la suite comme négociant en vins, fut une pièce importante du début de la commercialisation.

Puis deux des sept enfants de Jean, Xavier et Philippe prirent le relais. Ensuite Xavier seul, tissa la renommée des vins de Pissotte. Mathieu, fils aîné de Xavier, le rejoint en 2002 et continue seul depuis 2014.

Les vignes Coirier

Seuls les 24 ha du Domaine Coirier constituent l’appellation AOC Fiefs Vendéens Pissotte. L’enherbement est total depuis près de 40 ans et nous maintenons une densité de 6.000 pieds par hectare. Toutes les vignes sont palissées, la taille en vert ou ébourgeonnage est de rigueur tous les ans. Les rendements annuels sont de 35 Hl à 55Hl selon les cépages. L’âge moyen des vignes est de 20 ans.

Pour cette nouvelle saison 2018, suite à un souhait de création d’un produit oenotouristique par l’office de tourisme Fontenay Vendée, Original Vélo Tour a tissé un lien avec Mathieu Coirier représentant son Domaine et faisant partie des Fiefs Vendéens, AOC Vins Val de Loire depuis 2011.

Retrouvez donc le Domaine Coirier lors de la BALADE DANS LES VIGNES DE PISSOTTE tous les jeudis matins à partir de 10h00 d’avril à la Toussaint.

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