Vix – Domaine Mercier

Mercier, une pépinière viticole reconnue mondialement

L’Histoire débute à partir de 1875, après la crise du Phylloxera qui toucha les fiefs vendéens. Anatole décida de se spécialiser en tant que pépiniériste viticole. De nos jours, une grande partie du travail du Domaine continue toujours à entremêler l’activité de pépiniériste à celle de vigneron. Il s’agit d’un vigneron indépendant faisant partie des 5 terroirs des « Fiefs Vendéens » (appellation AOC des vins produits en Vendée).

Original Vélo Tour est venu se présenter au Domaine. , Frantz Mercier et Stefan Raoult ont vue l’opportunité de présenter l’exploitation par le biais d’un guide expérimenté aux amateurs amoureux du vin.

Retrouvez le Domaine Mercier tous les vendredis matins dans la BALADE DANS LES VIGNES DE VIX

  Vous pourrez parcourir les vignes lors de votre balade

Frantz Mercier, 4e génération du Domaine du même nom

Vous pourrez connaitre la méthode de fabrication par un des salariés du Domaine. Il saura vous expliquer très simplement les méthodes et le savoir faire de la maison.