visite-biscuiterie-de-re-ile-de-re-circuit-velo-original-velo-tour

Biscuiterie de Ré – Île de Ré

à partir de 15,00

Rhétais de souche, c’est en 1975 que Daniel Vallégeas s’installe en tant que boulanger pâtissier dans son village natal de la Noue à Sainte Marie de Ré. Amoureux du chocolat, il crée en 1996 la société « Île de Ré Chocolats ». Toujours dans l’optique de se perfectionner, il monte à la capitale réaliser de nombreux stages. En 2003, il cède à son fils Eric sa chocolaterie. Loin d’avoir exploré toutes les facettes de son métier, l’éclat de Daniel vient lorsqu’il a l’idée de créer, quelques temps après, un biscuit entièrement conçu à base de produits rhétais comme la fameuse fleur de sel. C’est ainsi que l’année suivante, il achète un établissement afin de produire chacune des étapes de conditionnement. C’est dans celui-ci que nous nous retrouverons à la suite de notre circuit.

Pour des raisons d’hygiène que vous saurez à même de comprendre, les portes de la fabrication du biscuit nous serons fermées mais la beauté de cette biscuiterie ainsi que la dégustation de ce fameux petit gâteau sec vous fera oublier le reste.

Retrouvez la Biscuiterie de Ré tous les mercredis matins lors de la BALADE DE L’ECLUSE

  • Reviews 0 Reviews
    0/5
  • Thèmes de la balade vélo
  • Nombre de Km. 23 km
    7/8
  • Nbre de personnes Maximum
    20
834b69131e562ba8e7cdb9b24628e5d8PP