Maillé – Brasserie artisanale La Cibulle

La brasserie d’un passionné

Tout d’abord, mailletais d’origine, Maxime Bonnin décide d’ouvrir en 2014 une brasserie de bières artisanales dans ce qui fut l’ancien local des jeunes. Puis, le projet, accepté par la commune de Maillé, voit la transformation pleine et totale du lieu. Depuis, Maxime possède non pas moins de six bières toutes fabriquées selon la méthode traditionnelle. Chacune d’elle possède son identité propre dont la dernière en date porte le nom de la célèbre bâtisse religieuse voisine – l’Abbaye de Maillezais.

Enfin, souhaitant faire connaitre un peu plus sa petite entreprise, Maxime a accepté l’idée d’allier une visite de sa brasserie aux balades vélos d’Original Vélo Tour.

Aussi, lors du Festival Nantes Bier Fest des 28 et 29 octobre, la bière American Amber Ale a été primé meilleure bière par le public. Une belle reconnaissance !!!

Retrouvez La Cibulle tous les jeudis après midis lors de la Balade 1/2 journée vélo : Balade du houblon sauvage d’avril à la Toussaint et les vendredis après midis en juillet août lors de la Balade journée vélo bateau : Balade au fil de la Sèvre Niortaise.

Arrivée à la Brasserie La Cibulle avec un groupe 

Réception d’un groupe d’Original Vélo Tour

Vous pourrez repartir avec des idées cadeau avec identité remarquable !


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